Logo
Er zijn apparaten die je keuken “modern” maken: strak, snel, efficiënt. Een magnetron die in twee minuten opwarmt. Een inductieplaat die met één tik razendsnel heet is. En een kokend waterkraan die direct kokend water geeft. Handig? Absoluut. Maar als je niet alleen naar gemak kijkt, maar óók naar de invloed van elektromagnetische velden (EMV) op water, voeding en je lichaam, dan komt er een andere vraag op tafel: wat gebeurt er ondertussen met de vitaliteit van wat we eten en drinken en je gezondheid?
Ada stelde ons laatst een vraag: We krijgen een nieuwe keuken en ik heb een keramische kookplaat besteld. In mijn omgeving kan ik dit niet goed uitleggen. Ik zeg dat bij inductie een elektromagnetisch veld ontstaat en dat dit de voedingswaarde en vitaliteit van het eten kan verminderen. Dat vind ik zonde van onze biologische groente. Maar het komt niet over. Hebben jullie hier een onderbouwing voor?”
Wat ons betreft heeft Ada groot gelijk dat ze niet voor inductie kiest. Niet ‘toevallig’ verscheen er rond diezelfde tijd in Dynamisch Perspectief een artikel over precies dit onderwerp. De conclusie sluit aan bij wat wij in onze eigen proeven zien:
Ook in onze proeven hebben we het vaker teruggezien; de magnetron en inductie kookplaat beïnvloeden de vitaliteit van voedsel negatief. Ze geven veel stralingsbelastingen.
Eerst: hoe meten wij?
Wij gebruiken de Elektro Acupunctuur volgens Voll (EAV)-methode om vast te stellen wat de invloed van een stof op het menselijk lichaam is. In deze video zie je hoe dat werkt.
Belangrijk om te onthouden voor het vervolg van dit verhaal: bij 100% functioneren alle organen optimaal.
Naast het uitgebreide onderzoek naar de gezondheid van water doen wij allerlei proeven om voor ons zelf duidelijkheid te krijgen hoe het vitaliseren werkt. Zo hebben we ook proeven gedaan met de invloed van de magnetron en inductie op water.
In 2021 deden we proeven met water uit de magnetron.
Dit wijst erop dat dit (niet-gevitaliseerde) magnetronwater zeer belastend was en een duidelijke negatieve invloed had op het functioneren van de organen van de proefpersoon.
Vitaliseren kan schade grotendeels herstellen
Het goede nieuws: vitaliseren kan deze negatieve invloed grotendeels weer herstellen. Toen we het magnetronwater door de schelpkalkvitaliser haalden en opnieuw een meting deden, steeg de score naar 92%.
Ook in 2021: water en de inductie kookplaat.
Vitaliseren vermindert stralingsbelasting
Deze proef laat zien hoe zelfs ons gevitaliseerde water onder deze directe stralingsinvloed terugvalt in score. Dat maken we niet vaak mee. Gelukkig zien we we dat door het water te vitaliseren ná het koken, de stralingsbelasting weer gewist kan worden. Na vitaliseren kwam de score weer uit op 98%! Opvallend: kookten we in een andere proef een paar AA Druppels mee, dan steeg de score naar 99%.
*het is bekend dat het per merk en type apparaat kan verschillen hoeveel straling er vrijkomt en afgegeven wordt. Wij hebben in onze proeven slechts 1 apparaat getest.
Je kunt zelf veel dingen doen om vitaler te koken. Hier onze tips.
– Vermijd de magnetron en inductiekookplaat
Alternatief voor de magnetron: opwarmen in de oven
Alternatief voor inductie: keramische kookplaat (werkt via geleiding/verwarmingselementen, niet via magnetische velden).
– Ook een kokendwaterkraan kan je water negatief beïnvloeden. We hebbend dit gemeten bij het merk quooker*. Gebruik als alternatief een rvs- of glazen waterkoker.
Praktische tips voor koken op inductie:
Moet je toch een magnetron of inductie kookplaat gebruiken? Hoe wonderlijk het ook klinkt, telkens blijkt uit onze proeven dat het vitaliseren van je water en voedingsmiddelen de stralingsbelasting wist. Na het vitaliseren is het minder belastend voor je lichaam.
– Vitaliseer je water en voeding vóór en na het koken op de dubbele QNL plaat. Je kunt de pan gewoon op de plaat zetten (let op: de rand kan niet goed tegen hitte).
– Doe een paar AA druppels in je eten.
– Kook je op gas? Dan hoef je alleen vóór het koken te vitaliseren.
In dit stuk focussen we op hoe je kookt. Maar wat je eet is natuurlijk net zo belangrijk.
Lees ook: Voeding met AA Energetische Schelpkalk kwaliteit – Aqua Aurora
